История кофе

История кофе

У каждого народа своя история о кофе. Это один из самых древних и популярных напитков на планете. Несмотря на его повышенный спрос, никому не известно истинное происхождение кофейных деревьев. Сохранилась лишь скудная информация о продвижении кофе и о факторах,...

Николай Хюппенен: зачем нужен сертификат Q-грейдера

В мае 2018 года я стал лицензированным Q-грейдером – прошел шестидневный курс обучения системе оценки кофе Q-грейдинг, сдал экзамены и получил сертификат, который теперь могу повесить на стенку. А потом еще три года гордиться тем, что я большой знаток качества зерна....
×