Specialty Сoffee | Сен 29, 2019 | История, Разное, Рассказы, Репортаж
По продаваемости (и спросу) во всём мире кофе опережает лишь только нефть. Разница проявляется в невосполнимости нефтяных запасов – в то время как кофе, как и любое растение, является практически неисчерпаемым источником дохода. Кофе – то, с чего человек быстрее и...
Specialty Сoffee | Июн 17, 2019 | История
У каждого народа своя история о кофе. Это один из самых древних и популярных напитков на планете. Несмотря на его повышенный спрос, никому не известно истинное происхождение кофейных деревьев. Сохранилась лишь скудная информация о продвижении кофе и о факторах,...
Николай Хюппенен | Июн 15, 2018 | История
В мае 2018 года я стал лицензированным Q-грейдером – прошел шестидневный курс обучения системе оценки кофе Q-грейдинг, сдал экзамены и получил сертификат, который теперь могу повесить на стенку. А потом еще три года гордиться тем, что я большой знаток качества зерна....
