fbpx
Гондурасский кофе

Гондурасский кофе

Мода на кофе в Гондурас пришла из соседнего Сальвадора. Долгое время «кофеводство» было больше хобби для местных жителей, чем средством для серьёзного заработка, способного поднять экономику страны. Но неожиданная погодная аномалия 1975 г., ударившая морозом по...

Кенийский кофе

Кофейные производители из Кении – крупнейшие в Африке. По всему миру кенийские поставщики развозят кофе как минимум десятка элитарных сортов. Кофе из Кении – предмет ожесточённых споров о его качестве – и вправду, сорта, выращиваемы в данной стране, весьма...
Китайский кофе

Китайский кофе

Кофе из Китая – страны, известной своим чайным производством и чайными церемониями – также не осталось в стороне по качеству. Первые поставщики кофе завелись в Китае лишь в 1920-х гг., интересно отметить, что родоначальник кофейных производств в этой стране – некий...
Кофе из Ямайки

Кофе из Ямайки

Несмотря на малую территорию государства – несколько малых островов в Карибском море – Ямайка поставляет лучший, по мнению большей части кофейных гурманов мира, кофе – сорт «Голубая гора». Ежегодный объём вывозимого кофейного зерна – до 50 тонн, но сам кофе ценится за...
Кофе из Эфиопии

Кофе из Эфиопии

Именно эфиопы первыми, как гласят многие источники, стали выращивать кофе. Дикая арабика, не подвергавшаяся никакой культивации, и по сей день растёт в субэкваториальных лесах страны. 60% всех поставок кофе – именно дикая арабика, «лесная» её версия. леса, в которых...
Кофе из Эквадора

Кофе из Эквадора

Эквадорский кофе поставляется в другие страны лишь с начала прошлого столетия. Долгие годы выращиваемый здесь кофе являлся низкокачественным. Неотработанность используемых технологий, отсутствие потребности в дальнейшем продвижении «кофейной» отрасли привели к тому,...
×