По продаваемости (и спросу) во всём мире кофе опережает лишь только нефть. Разница проявляется в невосполнимости нефтяных запасов – в то время как кофе, как и любое растение, является практически неисчерпаемым источником дохода. Кофе – то, с чего человек быстрее и легче «включает мозги», чтобы очередной насыщенный рабочий день удался на славу по части реализации намеченных планов. Даже алкоголь вряд ли заменит кофе —  к тому же здоровые люди, кому кофеин не противопоказан, вряд ли от него станут менее работоспособными. В разумных и небольших дозах, потребляемый рано утром, но и вправду обрёл миллионы ценителей. Его также пьют и днём, на деловых и дружеских встречах.

Польза и вред кофе, в отличие явного, очевидного вреда алкоголя и сигарет, вызывают нескончаемые споры. При разумном, и регулярном употреблении кофе существенно снижен риск заболеваемости психическими нарушениями уже при жизни, а также расстройствами памяти и внимания, например, болезнью Альцгеймера. Сюда же попадает и паркинсонизм.

У турков кофе служил апофеозом даже таких событий, как женитьба. В Турции женщины, выходившие замуж, вскоре могли развестись со своими молодыми мужьями лишь из-за того, что те не подавали им по утрам свежезаваренный кофе. Однако в XVI веке кофе у европейцев вызывал лишь отвращение: его читали смесью, содержащей кровь турков. Истинные, верующие христиане попросту от него отказывались. Российские граждане попробовали кофе лишь во времена Петра I, но первые десятилетия считали его недостойным своего внимания.

Почти любой почитатель кофе сразу же навесит на этот продукт ярлык: «Растворимый – значит не настоящий». Но это не значит, что такая степень его переработки убило в нём всё вкусное и полезное. Технологии усовершенствованы, отточены настолько, что ответственный, проверенный десятилетиями поставщик сразу же будет признан любой независимой экспертизой источником поступления высококлассных  кофепродуктов.

Один килограмм зёрен – примерно 4000 переработанных плодов одного кофедерева.

Вас посещает мысль, что вы «кружками глушите» кофе? Оноре де Бальзак, чтобы «поймать волну» и продолжать своё писательское занятие, пил до 60 чашек кофе ежедневно.

Тем временем день кофе в Японии – 1 октября.

Первая кофемашина – прототип современных установок в кинотеатрах и ТРЦ – придумана и воплощена в жизнь в XIX веке.

Арабика – наименование сорта, принятое в честь одного из лесов Эфиопии, где произрастает дикий кофе.

Наибольшая чашка кофе равна 35.000 обычных чашек. Место события – 2010 год, г. Лас-Вегас.

Share This
×