Эль Сальвадор Finca «El Cerro» Black Honey

Профайл Чашки: Очень цветочный и нежная чашка, с нотками жасмина, лимонника и медовой сладостью.

Запросить цену
Категория:

Описание

Finca El Cerro, является наследием 5 поколением сальвадорских производителей кофе, кофе выращивалось в их семье на протяжении более 150 лет. Расположенная на хребте Апанека, ферма находится на идеальной высоте для производства кофе (1400-1500m). Специальный Микроклимат для фермы создает реликтовый лес, который охватывает часть владений. В 2016 году они решили обрабатывать свой собственный кофе, они владеют небольшими экологичными барабанами, где они могут сделать свой собственный мокрый процесс. На Finca El Cerro кофе это страсть, не только к выращиванию, но и обработки, ферментации и очистке.

Детали

Регион

Apaneca Llamatepec Mountain Range

Сертификация

Mission Red

Высота над уровнем моря

1400 — 1500м

Сорт

Geisha

Урожай

Январь — март

Отгрузка

Апрель Май

Обработка

Сухой (натуральный)

Владелец

Fernando Leto Escobar

Размер мешка, кг

24 Vacuum

Страна

Эль Сальвадор

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.

Share This
×