fbpx

Ethiopia Yirgacheffe Grade 2 TOP

Прекрасный кофе с нотами бергамота, сахарного тростника и лимона. Напоминает смесь чая Эрл Грей и Дарджилинг.
SCA 84,75

Запросить цену

Описание

В южной части Эфиопии, на высоте более 1500 метров, под сенью горных деревьев растет особый кофе. Как и все эфиопские сорта кофе, Кофе Yirgacheffe является региональным типом и торговой маркой самой страны. Он назван в честь самой южной провинции Эфиопии.

Haileslassie Ambaye была основана в 1992 году и начиналась с местного бизнеса. После многолетнего сбора опыта в 2005 году они начали экспортировать кофе. Цель компании — стать одним из ведущих поставщиков кофе в Эфиопии. Для достижения этой цели у них есть собственные склады, плантации и перерабатывающий завод, а также собственные грузовики (чтобы минимизировать ущерб). Haileslassie имеет 35 постоянных сотрудников и во время сбора урожая более 300.

Кофе обычно выращивают в тени на высоте 1600 — 2000 метров над уровнем моря. Идеальные климатические условия и известный сорт Heirloom делают этот кофе особенным.

Прослеживаемость кофе ограничена, так как он покупается через аукцион ECX. Профиль чашки этого кофе потрясающий и выдающийся.

Детали

Регион

Yirgacheffe

Высота над уровнем моря

1500 — 2000м

Обработка

Мытый

Разновидность

various

Скрин

14 up

Грейд

Gr2

Урожай

2018

Вес мешка, кг

60

Упаковка

GrainPro в джуте

Страна

Эфиопия

Оценка SCA

84,75

Возможно Вас также заинтересует…

Share This
×