Индонезия Blawan Estate

Профайл Чашки: Сбалансированный кофе с сильным вкусом темного шоколада.

Запросить цену
Категория:

Описание

История кофе в Индонезии начинается с голландского губернатора Malabar, который отправил йеменские сорта Арабики для рассады голландскому губернатору Батавии (ныне Джакарта) в далеком 1696 году. Но первые саженцы сгубило наводнение в Батавии. Вторая партия семян была послана в 1699 растений и успешно проросла, а уже в 1711 произашел первый экспорт собранного кофе, который отправился из Явы в Европу голландской Ост-Индской компании или ЛОС в Нидерландах (Vereeningde Уст-Indische компаний), созданной в 1602 году и за 10 лет экспорт вырос уже до 60 тонн в год. Индонезия является первым местом, за пределами арабского мира и Эфиопии, где кофе был выращен в производственных масштабах. В 18-м веке, кофе поставляемый из Батавия продавался за 3 гульденов за килограмм в Амстердаме. Так как годовой доход в Голландии в 18-м веке был между 200 и 400 Гульденов, то это было эквивалентно нескольким сотням долларов за килограмм сегодня. В конце 18-го века, цена упала до 0,6 гульденов за килограмм и кофейный напиток из элитарного стал общедоступным. Сегодня Индонезия является четвертым по величине производителей кофе в мире. А сам кофе играет важную роль в развитии страны.

Детали

Регион

Kawa Ljen, Kayumas Estate

Высота над уровнем моря

1300 до 1450 м

Сорт

Bourbon, Timtim

Скрин

A

Урожай

Ocotber до декабря

Отгрузка

Январь-февраль

Обработка

Полу-мытый, Трижды сортированный

Владелец

PTPN XII Coffee

Размер мешка, кг

60

Страна

Индонезия

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.

Share This
×