fbpx

Коста Рика Finca El Rosario honey

Профайл Чашки: Сбалансированная чашка кофе. Хорошая лимонная кислотность, ореховые и ванильные ноты дают этому кофе сладость медовой ферментации.

Запросить цену
Категория:

Описание

Обработка мельница для Финка «Эль-Росарио» микро-завод под названием «La Cabana». Он начал обработку кофе 50 лет назад, в «Эль Abuelo» (дед), г-н Мойзес Меса. Но он только знал, как производить и поставлять собранную вишню другим компаниям. Он не представлял себе, что его кофе востребован на международном рынке. В 2007 году его дети г-н Хавьер и г-жа Габриэла создали небольшую станцию обработки внутри фермы. Весь процесс 100% экологичный; кофейные растения выращивают в тени деревьев. Фумигаторы изготовлены из натуральных продуктов и без гербицидов. Для того, чтобы оплодотворить и вырастить кофе используется натуральный компост. Мед обработанного кофе идет непосредственно в африканских кровать после депульпации, не мытую обработку и сохраняя сладкую медоподобную оболочку, которая дает ему фруктовый вкус. В грядках кофе перемешивается каждые 10 минут в течение всей недели, чтобы получить идеальный баланс влажности.

Детали

Регион

Tarraz?

Высота над уровнем моря

1600 м

Разновидность

Caturra, Red and Yellow Catuai

Скрин

screen 15 up, SHB EP

Урожай

Октября по март

Обработка
Владелец

Javier Meza

Вес мешка, кг

30

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.

Share This
×