Mexico Finca Las Chicharras

Яркая сладость. Плотное тело. Во вкусе чернослив, пекан, тёмный шоколад и выпечка.
SCA 83,50

Запросить цену
Категории: , Метки: ,

Описание

Нежная сладость с цветочной ноткой. Хорошее тело с легким шоколадным вкусом.

Владельцем плантации las Chicharras является E-Café. Это частная, независимая, некоммерческая организация преследующая социальные или общественно-политические цели.

Много лет назад E-Café основала школу в La Trinitaria. Сегодня в школе 157 учеников. Тут высокие стандарты обучения, особенно в языковых навыках. Именно по этой причине почти все выпускники поступают в колледж. Для сравнения: менее 45% детей в Мексике заканчивают среднюю школу. Благодаря своей обширной деятельности E-Café создает рабочие места. Выпускники школы становятся учителями, садоводами, кофейными фермерами.

Ферма расположена в горах, примерно в 2 часах езды от ближайшего города Jaltenango. У детей фермеров нет возможности учиться. Совместно с E-Café на ферме в начале 2016 года началось строительство учебного корпуса. Первый контейнер кофе из las Chicharras был куплен в феврале 2016. Эта покупка была объединена с пожертвованием, чтобы начать строительство, которое завершилось в 2017 году.

 

Детали

Регион

Chiapas

Высота над уровнем моря

1200 — 1400 м

Обработка

Мытый

Разновидность

Arabica S. 795, Bourbon, Caturra

Скрин

16up

Урожай

2018

Владелец

E-Cafe/School Project

Вес мешка, кг

69

Упаковка

GrainPro в джуте

Страна

Мексика

Оценка SCA

83,50

Share This
×