Описание
Nicaragua SHB EP Cafe de Finca San Ramon Cafe Vilares
Jinotega расположена на севере региона Managua, и это так называемый кофейный капитал в Никарагуа. Более 250 000 человек живут на этой территории. На протяжении более 100 лет семья Риццо производит фирменный кофе. Rehm&Co установил долгосрочные и надежные отношения с владельцем Finca San Ramon Эдуардо Риццо.
Союз кооперативов San Ramon в Никарагуа производит высококачественный кофе среднего размера с нотками тёмного шоколада и апельсина. Союз работает над созданием равных условий для своих членов, особенно для женщин и молодежи.
Особенность кофе из Никарагуа — овощной оттенок, напоминающий жаренные на гриле овощи. У него апельсиновая кислотность и шоколадно-ореховый вкус. Хорошее тело.
Рекомендуем этот сорт в среднюю и более тёмную обжарку. Возможно, в качестве компонента смеси.
