Papa New Guinea, «Bonum Wo», pulped natural sundried

Вес мешка — 60 кг.

Process — Washed Arabica

Запросить цену
Категория: Метки: ,

Описание

Страна: Papua New Guinea

Регион: Bunum Wo

Высота: 1600

Разновидность: Смесь различных разновидностей, включая Blue Mountine

Обработка: Pulped Natural and sundried

Период сбора урожая: с мая по июль

Вкус: лёгкое тело, оттенки апельсина, табачный лист, специи, сбалансированный и играющий вкус.

Широкий масштаб производства кофе можно проследить с 1920 года, когда горсть зерна была привезена из Jamaica Blue Mountine. Переезд пошел на пользу, и новые хозяева — фермеры Papua New Guinea при помощи новых условий микроклимата и обработки создали новый уникальный вкус кофе.

Селекция кофе на знаменитой Bunum Wo Estate содержит множество разновидностей, включая такие как Blue Mountine, Arusha и Caturra. Но есть интересная черта этих разновидностей, все эти зёрна Peaberry.

Детали

Вес 60 kg
Страна

Папуа Новая Гвинея

Share This
×